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DINNER MENU

ディナーメニュー

コース料理

洋食コース 3300円

洋食コース 3300円

AMUSE

  • 自家製ピクルス
  • アスパラの生ハム巻きサラダ
  • 若竹の炙り

HORS‐D’OEUVRE

  • ブリの炙りカルパッチョ

POTTAGE

  • じゃがいものポタージュ

VIANDE

  • 甲州ワインビーフのステーキ

DESSERT

  • イチゴのアイスクリーム
和食コース 3300円

和食コース 3300円

前菜

  • 蕗と薹の酢味噌和え
  • 竹の子の炙り
  • 自家製豆腐と海老の生姜醤油あん
  • 鯛の道明寺蒸し 銀あん

御造り

  • 鮪 ブリ ボタン海老の刺身

焼物

  • 甲州ワインビーフのしゃぶしゃぶ

揚物・飯物

  • 海老と山菜の天ぷら
  • ご飯
  • 海老真丈のお吸い物

甘味

  • 手作り桜寒天
和洋折衷コース

和洋折衷コース 5,500円

前菜

  • 自家製手造り豆腐
  • 冬瓜の蟹身餡かけ
  • 茄子と海老団子の田楽味噌
  • ローストビーフ
  • 自家製ピクルス

御造り

  • 鮪 真鯛 ぼたん海老 芽物一式
  • 帆立とイクラと雲丹のお造り

HORS‐D’OEUVRE

  • 高原サラダ&アサリのスープとパン

VIANDE

  • 甲州ワインビーフのステーキ

デザート

  • 桃のコンポート

※ご注意

  • ご夕食は完全予約制です。1週間前までに必ずお電話ください。
  • 季節によりメニューや食材の変更がございます。ご了承くださいませ。
  • 料金、コース内容はご相談により可能な限り対応させていただきます。
  • グループ内で和食/洋食は統一してご予約お願いいたします。
  • コース予約人数に限りがございます。ご了承くださいませ。
  • 夕食時間 17:30~20:30(L.O20:00)最終開始時間は18:30となっておりますので、18:00までにはチェックインをお願いいたします。

デザートメニュー

お役立ち情報

観光周辺情報

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